Recettes
5 juin 2023
Bols santé aux falafels de Gabrielle et Rany
Un bon entraînement, ça ouvre clairement l’appétit, mais personne ne désire ruiner les effets bénéfiques de sa dernière séance. Pour Gab et Rani, c’est le temps de faire le plein d’énergie et de nutriments, avec une recette délicieuse
29 mai 2023
Salade tiède d’asperges, Grenoble et bacon
Les asperges du Québec sont délicieuses. Elles sont particulièrement divines grillées ou saisies sur le barbecue. Et comme tout bon légume, il faut éviter de trop les cuire, car elles perdent leur belle couleur verte, leur croquant et un peu de leur valeur nutritive.
15 mai 2023
Brochettes de poulet inspirées de l'Asie d’Anthony
Au cœur d’un repas gourmand et festif, les brochettes font le délice de toutes la maisonnée. Faites comme Anthony et ajoutez-y quelques naans dorés, un bol de tomates confites et un yogourt parsemé de Zaatar pour les transformer en véritable festin du bout du monde!
15 mai 2023
Les fameuses crêpes spaghetti de Julie
Il n’y a rien de plus plaisant qu’un repas de crêpes en famille le dimanche matin… Sauf les fameuses crêpes-spaghetti de Julie! Retroussez vos manches et invitez les petits cuistots en cuisine... Derrière une apparence très spectaculaire se cache une fabrication archi-simple, à la portée de tous les parents, peu importe leur aisance en cuisine.
11 mai 2023
Huile épicée style Chili Crunch à l’huile de sésame
Recette de notre collection "Le garde-manger Maison Orphée" en collaboration avec Esther Samson
Temps de préparation ...
27 avr. 2023
Poulet à la caprese (recette facile !)
Le secret d’une recette de poulet à la caprese réussie, c’est d’apprivoiser la science derrière la réaction de Maillard !
13 avr. 2023
Dijonnaise 3 façons
La Dijonnaise est une sauce classique qui nécessite un peu de travail, mais saviez-vous qu’il est possible d’en créer une approximation facilement et rapidement avec de la mayonnaise et la moutarde de Dijon ? Elle accompagne à merveille les grillade, fondues chinoises, burgers, salades et frites.
30 mars 2023
Popcorn maison
Prêt pour votre prochaine séance cinéma ? Pour faire changement du popcorn au beurre qu'on achète en épicerie, on vous présente 3 façons gourmandes de le réaliser vous-mêmes !
28 mars 2023
Biscuits sablés « congélateur » aux Mini Eggs
Recette en collaboration avec Science + Fourchette
10 mars 2023
Sauce Romesco au poivron rouge rôti et huile d'olive
La sauce espagnole facile et vitaminée dont vous ne pourrez plus vous passer!
27 févr. 2023
Bœuf croustillant à l’orange au air fryer
Recette en collaboration avec Science + Fourchette
16 févr. 2023
Sauce Chimichurri aux herbes fraîches
La sauce argentine la plus polyvalente pour toutes vos recettes de viande, poissons et légumes grillés!