Articles
27 févr. 2026
Relâche en famille : cuisiner simplement, ensemble
La semaine de relâche est le moment idéal pour ralentir le rythme et passer du temps en famille. Entre deux sorties ou journées à la maison, cuisiner devient une activité simple et rassembleuse, accessible même avec les plus petits.
27 janv. 2026
Mélanges à cuisiner Maison Orphée : cuisiner maison facilement, sans compromis
Cuisiner maison est souvent associé au plaisir, mais engendre souvent des défis de temps et de complexité. Pourtant, la volonté de bien manger au quotidien ne devrait pas être une source de stress. C’est dans cette optique que Maison Orphée a développé sa collection de mélanges à cuisiner, une solution simple pour préparer des recettes maison savoureuses, accessibles et bien pensées.
4 nov. 2025
L'art de ralentir en novembre
Quand les feuilles tombent, les esprits s’élèvent. Novembre s’installe avec sa lumière tamisée, ses journées plus courtes et son invitation silencieuse à ralentir. Ce n'est pas un mois triste, bien au contraire : c'est une pause bienvenue, un moment pour souffler, se retrouver et se reconnecter à ce qui nous fait du bien, tout simplement.
30 juil. 2025
Fiers d’être B Corp
Chez Maison Orphée, nous avons toujours placé la qualité, la transparence et la responsabilité au cœur de nos actions. Aujourd’hui, nous sommes fiers de vous annoncer que nous avons obtenu un score de 90.7 à l’occasion de notre recertification. Cette reconnaissance souligne pleinement notre engagement collectif envers des pratiques durables et éthiques.
29 mai 2025
L’huile d’olive : 5 utilisations surprenantes à découvrir
L’huile d’olive est un ingrédient incontournable en cuisine, mais saviez-vous qu’elle peut être utilisée bien au-delà des simples vinaigrettes et plats méditerranéens ? Voici cinq façons originales d’intégrer l’huile d’olive à votre quotidien, que ce soit en cuisine ou dans vos soins personnels.
31 mars 2025
Les légumes de saison à intégrer dans vos menus d'avril
Le mois d’avril marque l’éveil printanier et une abondance de légumes frais qui apportent couleurs et saveurs à nos plats. Intégrer des légumes de saison dans vos menus n’est pas seulement un choix savoureux, mais aussi respectueux de l’environnement et bénéfique pour la santé. Voici un aperçu des légumes à privilégier, et quelques idées pour les sublimer.
30 janv. 2025
De l'olivier à la bouteille
La fabrication de l'huile d'olive extraite à froid est un art ancien qui nécessite une attention minutieuse à chaque étape, du soin des oliviers à l'embouteillage de l'huile. Cette méthode traditionnelle préserve non seulement la saveur authentique de l'huile, mais aussi ses bienfaits nutritionnels. Dans cet article, nous vous présentons un aperçu détaillé du processus.
30 oct. 2024
Le « Clean Label » - Une nouvelle ère de transparence alimentaire
Dans un monde où l’information est à portée de main et où les consommateurs sont de plus en plus exigeants et au courant, le terme « clean label » a émergé comme une réponse aux attentes croissantes en matière de transparence et de simplicité des produits alimentaires. Mais qu’est-ce que le clean label exactement, et pourquoi est-il devenu un critère si important pour les consommateurs modernes ?
12 sept. 2024
Est-ce que l’huile de tournesol est vraiment inflammatoire ?
L’huile de tournesol (et les huiles de graines) est souvent pointée du doigt en raison de ses présumées propriétés inflammatoires. Avec toutes les informations contradictoires qui circulent, il est difficile de s’y retrouver. Est-elle un facteur de maladies chroniques ou simplement une huile pratique ?
29 août 2024
Coop Caus : Un engagement envers l’achat local et la sécurité alimentaire
Chez Maison Orphée, nous croyons fermement en l’importance de soutenir l’achat local et de promouvoir une alimentation saine et durable. C’est pourquoi nous sommes fiers de collaborer avec des initiatives inspirantes comme celles de la Coop CAUS.
16 août 2024
Petit guide pour détecter les défauts d’une huile d’olive
Saviez-vous que l’huile d’olive vierge extra est souvent victime de fraude alimentaire ? Avec les méga-sécheresses et les vagues de chaleur touchant les principales régions productrices d’olives, le prix de l’huile d’olive a atteint des sommets. Résultat : cette hausse fulgurante ouvre la porte à une augmentation des pratiques frauduleuses, avec des huiles d’olive vierges extra contrefaites qui se multiplient sur le marché.
30 juil. 2024
La collection Sauce Accent vue par cheffe Emeline Péro
Elle est douce, réfléchie, d’une délicatesse exquise et dotée d’une sereine quiétude : une qualité rare dans ce métier souvent frénétique. Savoir qu'elle dirige à elle seule une brigade de dix cuistots ne peut que susciter l'admiration. À vrai dire, Emeline Péro incarne l'antithèse du stéréotype du chef tyrannique : le « maudit français » nerveux et colérique.