Sauté de crevettes lime-chili et bok choy

Ingrédients

20 grosses crevettes

2 gousses d’ail émincées

2 c. à soupe (30 mL) d’huile d’olive au chili Maison Orphée

Sel de mer

Le jus d’une lime

Un paquet de bébés bok choy

1 c. à soupe (15 mL) d'huile d'olive à l'ail Maison Orphée

Préparation

Laver et déveiner les crevettes. Laver et égoutter les bok choy. Hacher l’ail. Dans un poêlon, faire revenir à feu vif les crevettes et l’ail dans l’huile d’olive au chili. Saler au goût. En fin de cuisson, arroser les crevettes du jus d’une demi-lime. Réserver. Dans le même poêlon, faire revenir les bok choy dans l’huile d’olive à l'ail. Saler au goût. En fin de cuisson, arroser les bok choy avec le restant de jus de lime. Servir avec un riz basmati.