Muffins tout chocolat à l'huile de noix/noisette

Ingrédients

1 tasse (250 mL) de yogourt nature
1 œuf
2 c. à soupe (50 mL) d’huile de noix du Périgord ou de noisette Maison Orphée
1 tasse (250 ml) de farine
½ tasse (125 ml) de sucre
1 sachet de levure
1 pincée de bicarbonate de soude
1 pincée de sel de mer
100 g de chocolat

Préparation

Mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate et la levure dans un bol. Dans un autre bol mélanger l’œuf, le yaourt et l’huile. Mélanger ensemble le contenu des deux bols. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Incorporer ensuite dans le mélange. Remplir les moules au ¾ puis enfourner pour 20 min à 180°C (350°F).